Desde que uma amiga me falou dele, que tenho usado o azeite da Galo, especial para bebés. Uso este porque tem uma acidez muito baixa, 0,2% ideal para as sopas do bebé.

O pediatra recomendou a adição de azeite desde as primeiras sopas, e sempre em crú. Costumo pôr uma colher de café para cerca de 350 ml de sopa.

O azeite é um alimento muito rico em vitamina D, é saudável para os ossos, favorece o desenvolvimento das crianças entre outras coisas.

É um alimento fundamental nos pratos dos bebés gourmet.