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Creme de brócolos com queijo parmesão

A M.A. começou a ficar farta das sopinhas que andava a comer. O 2º prato come muito bem, a sopa à terceira colher já está a abanar a cabeça a dizer que não quer mais.

Tive de pesquisar, procurar novas sopas com sabores diferente para ver se a coisa ia. Também não é necessário que ela coma sopa todos os dias, até porque come vegetais nos outros pratos que lhe faço. Se ela não quer eu até nem insisto porque ela geralmente come de tudo e bem. Mas sei que nem todas as crianças são assim e quando elas começam a rejeitar as mães começam a stressar. Não há razão para tal, é só procurar e inovar em ingredientes e sabores e, com muita calma ir introduzindo.

Não esquecer também que bebés com mais de 12 meses devem começar a comer as refeições à mesa com o resto da família e tentar que todos comam o mesmo.

Deixo-vos então a minha adaptação de um creme de brócolos com queijo parmesão, mais uma vez ela adorou. Prova superada!

Ingredientes:

1 cebola

brócolos

leite

quiejo parmesão ralado

Preparação:

Cozer a cebola e os brócolos, mais uma vez usei a Babycook o que facilita imenso.

Quando estiver tudo cozido, passar na própria máquina ou triturar com a varinha mágica.

Juntar um pouco de leite para o creme ficar com uma têxtura mais cremosa.

Quando for servir polvilhe com o queijo parmesão ralado.

Mais simples impossível!

Bon appetit!

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